С тех пор жить в России лучше не стали. Наиболее известный российский производитель "соевых коров" — краснодарская. Производятся они также во Владимире, Волгограде, Коломне, Подольске, Иркутске.

Ингредиенты. Развитие: производство соевого белка. КРАТКАЯ СПРАВКАИстория компании «Ингредиенты. Развитие» началась в конце XX века. Санкт- Петербурге была основана Компания «ВИАДИ» (прежнее название компании «Ингредиенты. Развитие»). Официальные представительства компании открылись в Москве, Нижнем Новгороде, Ростове–на- Дону, Волгограде, Кирове. Штат сотрудников головного офиса изначально составлял 4.

Исторически сложилось так, что бизнес компании был и остаётся сосредоточен на поставках на внутренний рынок РФ качественных ингредиентов для пищевой промышленности. Кроме этого компания под собственной торговой маркой производила фасованные продукты питания для розничной торговли. В настоящее время, помимо развития внутреннего рынка и вывода новой продукции в сегменте функциональных смесей для мясопереработки, компания активно осваивает новые экспортные направления.

Компания ВИАДИ являлась эксклюзивным дистрибьютором на всей территории России следующих компаний: КАРГИЛЛ Европейское отделение белковых продуктов. Производство в Нидерландах: Обезжиренная мука. Текстурированная мука ТЕКТСТРАТЕИН . Финляндия)ХИНАН СТЭЙТ, Китай. КАРГИЛЛ, Польша. Пшеничная клейковина (глютен)Клиенты Виади: ЗАО «Талосто», ОАО . С сентября 1. 99.

КАРГИЛЛ (торговая марка ТЕКСТРАТЕИН . Начало формирования рынка обезжиренной соевой муки. Юридическое оформление компании ВИАДИ, стабилизация структуры продавцов в Санкт- Петербурге. Управление продажами на Северо- Западе и строительство собственной группы продаж. Компания разрабатывает свою торговую марку ЭМУЛЬГОФИКС и на собственном производстве начинает выпускать аналог концентрата ЭМУЛЬГОФИКС5. Выпуск данного продукта обуславливается необходимостью получения большей устойчивости компании в ожиданиях покупателей. После начала регулярных поставок КАРГИЛЛ соевых продуктов начаты работы по созданию системы контроля качества.

Появился уникальный (не имеющий аналогов на рынке России) уплотнитель. Начаты регулярные поставки соевого изолята из Китая через компанию ОЙ . Соевый изолят: цены на рынке, новости, обзоры, аналитика, статистика. Рынок зерна - Цены, покупка и продажа: Соевый изолят. В этом году в России возможно обновление рекорда производства по. Бразилия отвоевывает у США часть соевого рынка Китая. День поля «Волгоградский овощевод». Астрахань, Благовещенск, Волгоград, Вологда, Воронеж, Гулькевичи, Казань, Киров. Изолят Соевый Белок 90% Linyi Biological (Китай). Производитель упаковки 20кг: Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd. Он не выпускался в России никогда, — рассказал Александр Сарапкин. Строительство цеха для выпуска изолята соевого белка начнется в 2017.

Начаты работы по выпуску фасованных текстурированных продуктов под торговой маркой ВИАДИ (4 вида в пакетиках по 1. Открыты представительства в Москве, Нижнем Новгороде, Новосибирске. Для поддержки своих продуктов компания ВИАДИ самостоятельно (иногда совместно с КАРГИЛЛ) регулярно проводит семинары на местах для производителей: Новосибирск, Казань, Екатеринбург, Санкт- Петербург, Москва. Разработана и начата реализация концепции представления компании ВИАДИ в России (географическое деление и ответственные за данные территории компании, способы контроля и разрешения конфликтов, генеральные условия для работы в холдинге ВИАДИ).

По результатам работы компании достигнута договоренность с КАРГИЛЛ о получении статуса эксклюзивного дистрибьютора по соевым продуктам в России для ВИАДИ. Расширена линейка смесевых ингредиентов. Появился уникальный (не имеющий аналогов на рынке России) уплотнитель фарша ЭМУЛЬГОФИКС 2. Понимая важность расширения и взаимного дополнения ассортимента, компания ВИАДИ дает согласие заниматься продуктами переработки крови- компании ВЕОС на правах эксклюзивного дистрибьютора.

Сеть партнеров компании ВИАДИ расширяется, и мы находим представителей в Ростове и Волгограде. Мы продолжаем активно искать и создавать рынки применения продуктов переработки соевого семени. В результате серьезной и долгой работы мы проверили возможность использования соевой муки в производстве майонезов, получили нормативную документацию на майонезы различной жирности (калорийности) и защитили свое ноу- хау с помощью патента.

Работа вызвала большой интерес со стороны КАРГИЛЛ и была использована для продвижения продуктов КАРГИЛЛ в Европе и Америке. Мы продолжаем расширять ассортимент ингредиентов и добавляем к нему сухую свиную шкурку (производитель РОЙАЛ ПРОТЕИН, Испания) и вкусоароматические добавки (компания ФРИДРИХ ГЕВЮРЦ, Германия).

Естественным условием работы по поддержке этих компаний являются эксклюзивные права на продажу по всей России. Таким образом, компания ВИАДИ имеет в портфеле продаж комплектное предложение для производителей продуктов питания. В середине года вступил в строй опытный лабораторный цех, на базе которого отрабатываются рецептуры заказчиков, изучаются возможности ингредиентов ВИАДИ и конкурентов, проводятся практические семинары для клиентов и партнеров. Компания обращает серьезное внимание на другие сегменты пищевой промышленности (кондитерская, хлебопекарная). Гамма соевых продуктов расширяется полножирной соевой мукой (два вида) и лецитином.

Совместно с КАРГИЛЛ компания ВИАДИ участвует в конференции «КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ XXI ВЕК», где к соевым продуктам проявляется интерес. Мы продолжаем работы по подготовке базы использования соевых продуктов для питания различных слоев населения. Работы проводятся совместно с ВНИИ Детского Питания (г. Истра, Московская область) - обогащение минералами и витаминами соевых продуктов для питания детей различных возрастных групп.

Главный диетолог Комитета Здравоохранения СПб - использование соевых продуктов для питания различных слоев населения, включая разные возрастные группы, а также для диет и диетотерапии. Начаты регулярные поставки соевого изолята из Китая через компанию ОЙ ДАТ ШАУБ Финланд. Таким образом, включая ЭМУЛЬГОФИКС 5.

Для лучшей поддержки текущего и будущего бизнеса принято решение об организации Института Пищевого Маркетинга ВИАДИ (Ин. Пи. М), задачей которого является направленная координация ВИАДИ в продажах. В состав данного подразделения входит существующий опытный цех, лаборатория контроля качества, технологическая группа.

Понимая важность изучения влияния ингредиентов на структурно- механические свойства готового изделия, компания ВИАДИ купила анализатор текстуры для проведения исследования как собственно ингредиентов, так и готовых продуктов. Расширены методики контроля качества ингредиентов закупаемых и производимых компанией ВИАДИ. По заказу компании ВИАДИ в Европе производится ряд соевых продуктов под торговой маркой «Белая Ладья». Кроме этого по заказу компании ВИАДИ производятся текстурированные продукты ВИАДИ (фарш, кусочки, окрашенный фарш).

Использование системы контроля качества позволило производителю, изменив технологию, выпускать конкурентно способный продукт, пользующийся спросом на рынке России. Запуск двухшнекового экструдера B. Производственное и складское помещения нашей компании занимают площадь более 3 5.

Оборудование обслуживается профессиональным коллективом в составе 2. В августе 2. 01. 2 года, в связи с реструктуризацией, компания получила имя «Ингредиенты. Мы сохранили и приумножили все наши достижения в области производства соевых продуктов (соевый текстурированный белок ОППТЕМА, функциональные смеси ЭМУЛЬГОФИКС) и поставок широкого спектра ингредиентов для пищевого, кормового и промышленного использования. Нашими клиентами являются компании, работающие в разных областях пищевой промышленности. Основной сектор наших интересов – рынок мясопереработки. Наличие в нашем ассортименте таких продуктов, как глютен, клетчатка и др. Кроме того, мы сотрудничаем с производителями молочной, масложировой, рыбной продукции, с компаниями, изготавливающими корма для животных, промышленными предприятиям и многими другими. Премиум Ключ Для Летитбит подробнее.